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Ecos de Varal Blanco 2016

9,50 €

Vino Blanco de Rioja Alavesa.

Viura 100%.

90 Puntos.

Maridaje: Aperitivos en general, verduras, arroz, pescados y marisco.

Apropiado para degustar entre horas, al mediodía y como vino de tarde con pinchos y raciones.

 

Bodegas Varal

B018W04

Bodegas Varal. Baños de Ebro, Rioja Alavesa.

Ecos de Varal Blanco.

Viura 100%.

90 Puntos.


Vendimia manual en viñedo propio. Elaboración procedente de viñedos ecológicos, sin productos químicos. Fermentado en Barricas nuevas de Roble francés de 500 litros. Crianza con durante 4 meses en las mismas Barricas con batoneados semanales.

 

Notas de Cata:

Color: Amarillo verdoso brillante.

Aroma: Floral y cítrico con recuerdos de frutas de hueso.

Sabor: Suave acidez bien integrada con la fruta y la presencia sutil de la madera. Glicérico y largo.


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