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Baigorri Maceración Carbónica 2018

9,00 €

Vino Tinto de Rioja Alavesa.

Tempranillo 100%.

89 Puntos.

Maridaje: Ensaladas de temporada, embutidos, pastas, arroz y asados. Recomendable tomarlo fresco a unos 10-12 grados.

Apropiado para degustar en días cálidos al mediodía y como vino de tarde con pinchos y raciones.

Bodegas Baigorri

B011W07

Bodegas Baigorri. Samaniego, Rioja Alavesa.

Baigorri de Maceración Carbónica.

Tempranillo 100%.

89 Puntos.


Elaborado mediante el método tradicional de maceración carbónica, también denominado “Primer” por ser el primer vino de la nueva añada. Selección y vendimia manual. Maceración pre-fermentativa en frío. El racimo de uva se introduce entero en un depósito de acero. Fermentación a temperatura controlada y pisado de uva tradicional.


Color: Violeta muy intenso, limpio y brillante.

Aroma: Frutal con recuerdos a moras y grosellas.

Sabor: Agradable con carácter frutal y notas de regaliz con buen paso por boca.

 

Pulsa para conocer el método de elaboración por maceración carbónica tradicional en Rioja Alavesa.


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-Baigorri Belus.

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