35,00 €
Vino de Hielo de Rioja Alavesa.
Viura 100%.
Maridaje: Tartas, almendras garrapiñadas, polvorón, mazapán y turrón.
Apropiado como aperitivo antes de una copiosa cena y para maridar postres variados sin cacao y dulces navideños.
Bodegas Gil Berzal. Laguardia, Rioja Alavesa.
Bajo 0 Ice Wine.
Viura 100%.
Selección en viñedo propio. Vendimia manual y nocturna en pleno invierno a temperaturas Bajo 0. Fermentación durante 90 días en depósito de acero. Las levaduras no fermentan todo el contenido de azúcar en alcohol resultando un vino dulce y ácido.
Color: Amarillo pálido acerado.
Aroma: Frutas maduras y asadas, compota de frutas tropicales.
Sabor: Manzana reineta asada, piña golosa macerada en licor. Semidulce y ácido.
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