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Bodegas Miguel Merino


Histoire :

Miguel Merino fondateur et propriétaire a dédié toute sa vie à la commercialisation de vins Rioja. De sa passion pour les vins surgit l’illusion de fonder sa propre cave où élaborer ses propres vins de la meilleure qualité possible. Au début des années 90 les Bodegas Miguel Merino sont construites dans la ville de Briones, Rioja Alta.

La première année de Bodegas Miguel Merino sur le marché fut en 1994 coïncidant avec une des meilleures années de vins Rioja du XXème siècle.


Bodegas Miguel Merino Bodegas Miguel Merino Bodegas Miguel Merino


Vignobles :

Bodegas Miguel Merino dispose de propres vignobles de souches très vieilles, majoritairement de raisin Tempranillo. Les vieilles vignes de raisin Tempranillo sont installées dans les sols calcaires et dans un climat marqué par une tendance atlantique dans la ville de Briones.

Ses vieilles vignes offrent tout le nécessaire pour l’élaboration de ses vins Rioja de haute qualité.

La vendange se réalise soigneusement à la main et sélectionnant les fruits récoltés. Les raisins passent sur une table de sélection dans un processus qui garantit la haute qualité de ses vins.

 

Vins online Bodegas Miguel Merino


Installations :

Bodegas Miguel Merino est située dans la ville de Briones, Rioja Alta.

Les installations se concentrent dans une maison maîtresse de pierre avec des bureaux, une salle de dégustation en face d’un magasin qui mène à la salle des barriques. Dans un autre édifice on trouve la salle d’élaboration et l’entrepôt.


Élaboration :

Bodegas Miguel Merino réalise l’égrappage suivi de la sélection des raisins. Les raisins récoltés sont transportés soigneusement dans des réservoirs pour garantir les bonnes conditions au moment de commencer la fermentation.

La fermentation alcoolique se réalise avec les propres levures naturelles.

La fermentation malactique en barriques neuves de chêne.

Les vins Rioja de Bodegas Miguel Merino se conservent dans les mêmes barriques pour son vieillissement. Pendant le vieillissement des vins, il y a un mélange fréquent jusqu’au moment de son embouteillage. Après son embouteillage, les vins de Bodegas Miguel Merino évoluent et reposent jusqu’au moment de sa commercialisation.


Prix et Récompenses :

Bodegas Miguel Merino a reçu des prix et des récompenses dans des concours internationaux très prestigieux et des publications très influentes, étant habituel et bien qualifié dans la liste du critique nord-américain Robert Parker.


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