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Bodegas Mitarte


Histoire :

Bodegas Mitarte est une petite cave familiale fondée en 1982 par D. Santiago Gil García et résultant d'une vaste expérience dans l’élaboration de vins et de l’héritage des ancêtres de la famille.

La direction de Bodegas MItarte est partagée avec l’aide de ses fils Antonio dans la direction et Ignacio comme œnologue.

 

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Vignobles :

Bodegas Mitarte élabore ses vins de Rioja de raisins provenant des ses propres vignobles de plus de 40 hectares situés dans le voisinage de Labastida, Rioja Alavesa. Approximativement 15 hectares sont des vieilles vignes de plus de 80 ans d’ancienneté.

La sélection des raisins de Bodegas Mitarte se fait dans les propres vignobles et seulement les meilleurs raisins sont transférés à la cave pour l’élaboration de ses vins. La vendange se réalise sans précipitation et profitant des derniers jours ensoleillés d'Octobre pour obtenir une maturation optimale des raisins et des vins de Rioja de qualité.


Vins online Bodegas Mitarte


Installations :

Située dans la petite ville de Labastida, Rioja Alavesa.

Bodegas Mitarte se compose des  anciennes caves qui ont plus de 5 siècles d’ancienneté où sont élaborés les vins de manière traditionnelle dans des lacs de béton et dans la nouvelle cave au-dessus de Labastida, où les vins sont élaborés et vieillissent, avec un coin repas pour les visiteurs et entouré de vignobles.


Élaboration :

Actuellement, certains vins de Bodegas Mitarte sont élaborés dans des lacs de béton en profondeur de la roche avec plus de 500 ans d’ancienneté. Dans la nouvelle cave les vins sont élaborés dans des nouveaux réservoirs d’acier inoxydable.


Prix et Récompenses :

Bodegas Mitarte a déjà reçu de nombreux prix nationaux et internationaux.


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