Bodegas Roda

Bodegas Roda naît en 1987 avec une priorité : produire des vins de grande qualité dans la région de Rioja Alta. La construction de la cave s’est concrétisée en trois phases depuis 1991 et elle s’est prolongée pendant 10 ans. Le vignoble se situe dans le quartier emblématique de la Estación de Haro, Rioja Alta.

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Bodegas Roda sélectionne de vieux vignobles de la zone capables de fournir davantage de complexité pour l’élaboration de ses vins de Rioja.

Bodegas Roda a été construite dans le célèbre quartier de la Estación de Haro. La cave présente toutes les caractéristiques d'un chai centenaire et elle se situe à côté de l’Èbre. Les installations incluent une salle bioclimatique et deux caves de vieillissementcreusées dans la roche.

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La réception du raisin est effectuée avec un convoyeur jusqu’à une table de sélection. La vinification du raisin de chaque domaine est réalisée de façon indépendante dans des cuves de chêne français avec des levures autochtones. La macération est quant à elle réalisée avant et après la fermentation. Bodegas Roda utilise des barriques en chêne français pour le vieillissement de ses vins.