Bodegas Luis Moya Tortosa
Luis Moya Tortosa è un viticoltore nomade che produce vini con uve provenienti da diversi vigneti singolari recuperati in Navarra, principalmente uve Garnatxa. Il lavoro nei vigneti viene svolto mantenendo l'equilibrio dell'ambiente in modo sostenibile. Tutti i loro vini sono fatti a mano con lieviti indigeni ed evitando la chiarifica, ottenendo vini naturali senza trucco.
Nella ricerca dell'autenticità di ogni vigneto e nel recupero di elaborazioni ancestrali, ci offre una gamma di vini molto varia e sorprendente, tra cui spumanti ancestrali e vino bianco macerato con le sue bucce, popolarmente noto come vino d'arancia.
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Tra i vigneti che lavora Luis Moya Tortosa, possiamo trovare viti che hanno circa 30 anni e singolari vigne che hanno più di 100 anni, recuperate e lavorate in modo artigianale e con metodi ecologici.