Allende Blanco 2014

18,50 €

Vino Blanco de Rioja Alta.

Viura 95%, Malvasía 5%.

91 Puntos.

Maridaje: Aperitivos, cualquier tipo de pescado, marisco, pasta, arroces y carnes. Apropiado para degustar durante las comidas. Acompaña bien aperitivos secos, almuerzos y cenas variadas.

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Bodegas Finca Allende. Briones, Rioja Alta.

Allende Blanco.

Viura 95%, Malvasía 5%.

91 Puntos.

Vendimia manual y selección de uvas. Suave prensado vertical y desfangado del mosto flor durante 48 horas. Fermentación en Barricas nuevas de Roble francés durante 28 días a 20ºC. Crianza durante 7 meses con lías en Barricas de Roble francés realizando dos Battonage a la semana. Se realiza la trasiega y se introduce otros 7 meses en Barricas de Roble.

Color: Amarillo dorado muy limpio.

Aroma: Elegante con recuerdos sutiles de cítricos y frutas de hueso.

Sabor: Sabroso, con volumen y con gran persistencia retronasal.

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Número opinion : 1
Nota media : 5 /5

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C. Toñy
el 23/10/2013
5/5

muy rico!!!